Per chi convive con una malattia autoimmune e vuole sapere cosa fare, non solo perché succede.
In 8 moduli video ti spiego i meccanismi, ti consegno il piano AIP pronto da seguire e, alla fine, guardiamo insieme i tuoi risultati con un check-up individuale.
Dott. Raffaele Cicorella
Biologo Nutrizionista · FNOB
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Dott. Raffaele Cicorella
Biologo Nutrizionista · FNOB
Forse hai aspettato anni prima di dare un nome a quello che sentivi. Tiroidite di Hashimoto. Artrite reumatoide. Psoriasi. Artrite psoriasica. Morbo di Crohn. Sclerosi multipla. Vitiligine.
Poi è arrivata la frase che sentono quasi tutti: “è autoimmune, dovrà conviverci”. E quando gli esami rientrano nei valori: “va tutto bene”. Anche se tu bene non stai.
Nel frattempo cerchi risposte da solo. Gruppi Facebook, articoli, influencer che vendono integratori, diete con un nome nuovo ogni tre mesi. Ognuno dice una cosa diversa.
Non ti manca l'informazione. Ti manca una strada ordinata: capire cosa succede nel tuo corpo, sapere cosa mettere nel piatto, cosa controllare negli esami e come scoprire cosa tolleri e cosa no.
Lo dico spesso ai miei pazienti. La tua malattia è il risultato di tre fattori che lavorano insieme.
Le tue carte di partenza. La genetica carica la pistola, ma da sola non preme il grilletto.
Infezioni virali, tossine, stress cronico, sonno disordinato, alimenti che infiammano.
La cosiddetta leaky gut. È da qui che molte sostanze arrivano dove non dovrebbero.
Si chiama mimetismo molecolare. Spiega, in 5 passi, perché il tuo corpo si attacca da solo. È il meccanismo che quasi nessun medico ha il tempo di spiegarti in ambulatorio.
Non possiamo cambiare la genetica. Ma possiamo controllare tutto il resto. E una parte importante del resto passa da quello che mangi ogni giorno.
Gliadina del grano, caseina del latte, virus come l'Epstein-Barr raggiungono il sistema immunitario.
La sua struttura è molto simile a quella di un tuo tessuto: tiroide, articolazioni, pelle, mielina.
Mobilita le difese per neutralizzare quella che crede una minaccia.
Per la somiglianza molecolare, finiscono per attaccare anche i tuoi tessuti sani. È il fuoco amico.
L'attacco si ripete a ogni esposizione e il danno si accumula. È così che si mantengono le malattie autoimmuni.
Quando riduci l'esposizione ai principali trigger alimentari e sostieni la barriera intestinale, il sistema immunitario riceve meno segnali di attacco. Per molte persone il risultato è concreto: dolori che si attenuano, meno gonfiore, più energia. Non è una promessa di guarigione. È la qualità della vita che migliora, un pasto alla volta.
Dal perché al piatto, fino agli esami e al tuo caso specifico.
Trigger, proteine immunogene, permeabilità intestinale e mimetismo molecolare. Il quadro completo, senza medichese.
Piano AIP di 3 settimane, lista della spesa, ricettario e diario delle reintroduzioni. La parte che ti dice cosa fare domattina.
Quali valori guardare, cosa significano davvero, cosa rivalutare e quando.
Tre lezioni dedicate: tiroidite di Hashimoto, artrite reumatoide, psoriasi e artrite psoriasica. Ognuno trova la sua.
Clicca su ogni modulo per vedere cosa troverai.
Il modulo più pratico. La fase di eliminazione, cosa mangiare e cosa evitare, e come organizzare spesa e ricette.
Poi la reintroduzione: i 4 stadi, il test in 4 passaggi per ogni alimento, il diario con i sintomi e il piano di recupero se un cibo ti dà una reazione. Così scopri cosa tolleri davvero e costruisci una dieta varia e sostenibile.
Quello che ti serve per passare subito all'azione:
Piano AIP di 3 settimane da seguire giorno per giorno.
Lista della spesa e ricettario dedicato.
Diario alimentare per annotare le reintroduzioni e le reazioni.
Schede operative e slide di ogni modulo.
Il percorso è pensato per funzionare anche da solo. Se segui il piano e compili il diario, hai già tutto quello che serve per partire. Il check-up è il valore in più, non un passaggio obbligato.
Guardi i moduli, parti con le 3 settimane del piano AIP e compili il diario.
Raccogli il diario e gli esami del sangue più recenti. Nel modulo 6 trovi cosa portare.
Prenoti il check-up: guardiamo diario ed esami, vediamo cosa è andato bene e cosa sistemare.
È una sessione individuale con me, inclusa nel prezzo del percorso.
Vivo a Conversano, in provincia di Bari. In dieci anni di lavoro ho seguito centinaia di persone con condizioni autoimmuni, metaboliche e infiammatorie. Le loro testimonianze le trovi qui sotto.
Sono iscritto all'Ordine dei Biologi della Puglia e della Basilicata, laureato in Scienze Biosanitarie con indirizzo nutrizionistico nel 2018 col massimo dei punteggi, e mi sono specializzato in Biologia della Nutrizione Umana all'Università di Bari.
Sono anche docente, relatore in convegni, donatore di sangue e di midollo osseo. E sono padre di tre figli.
Una nota personale: la spinta a occuparmi di nutrizione mi è arrivata da mio nonno Raffaele, di cui porto il nome, morto per un tumore al colon. È in quel momento che ho capito quanto può fare il cibo: come prevenzione, come supporto, come parte attiva della salute. Da allora studio e mi aggiorno con un obiettivo chiaro: dare alle persone soluzioni pratiche, scientifiche e oneste. Senza nomi inventati per fare scena. Senza promesse miracolose.
Questo percorso è una parte concreta di quel lavoro.
“Ho scelto il dottor Cicorella per la sua preparazione sulle malattie autoimmuni. Ho la tiroidite di Hashimoto e non avevo mai trovato una soluzione ai miei problemi di peso. Il dottor Cicorella ha centrato subito il problema, dandomi una dieta mirata per la mia patologia. In questa maniera ho potuto vedere ottimi risultati sin da subito.”
“Grazie alla sua grande professionalità il dott. Cicorella è riuscito a rallentare un mio problema di malattia autoimmune. Seguendo una dieta alimentare, studiata ovviamente per il mio caso, ti aiuta a mangiare sano. Consiglio a tutti un consulto: lo studio di ogni malattia autoimmune, fatto dal dott. Cicorella, può essere davvero un aiuto importante, da non trascurare. Sono fiera di poterlo condividere e ringraziarlo pubblicamente!”
“A inizio percorso cercavo, tramite l’alimentazione, un aiuto nel gestire i fastidi della psoriasi. In soli tre mesi ho visto miglioramenti non solo sotto il punto di vista della malattia ma in generale sul benessere del mio corpo e sul mio aspetto.”
“Nonostante esperienze positive con altri nutrizionisti, avevo abbandonato piani alimentari a causa di restrizioni eccessive. Contattando il dott. Cicorella, ho scoperto un approccio più flessibile e il suo costante supporto ha eliminato i problemi. Adesso seguo linee guida chiare.”
Prezzo di lancio valido solo fino al 22 novembre alle 23:59
⏳ Il prezzo di lancio scade il 22 novembre alle 23:59
Se nei 14 giorni dopo l'acquisto senti che il percorso non fa per te, mi scrivi una email e ti rimborso tutto. Non devi giustificarti e non devi compilare moduli. È il livello di fiducia che ho in quello che ti sto consegnando.
Quello che mangi ogni giorno è una parte su cui puoi intervenire davvero. Con questo percorso capisci il meccanismo, parti con un piano chiaro, impari a leggere i tuoi esami e, alla fine, guardiamo insieme i tuoi risultati. Non è una promessa di guarigione. È qualcosa di più onesto: smettere di camminare al buio.